Räucherlachs mit Kartoffeln

Räucherlachs mit Kartoffeln

Zutaten:PicsArt_06-30-09.48.16

  • Räucherlachs aus der Kühltheke
  • Zwiebel
  • Cremefine / Milch / Sahne
  • Marina Colonna Mandarinenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Dill
  • gekochte Kartoffeln

 

Zubereitung:

Etwas Marina Colonna Mandarinenöl in der Pfanne erhitzen. Die fein geschnittene Zwiebel hinzugeben und glasig werden lassen.
Den in Würfeln geschnittenen Räucherlachs hinzugeben und mit den Zwiebeln leicht anbraten.
Cremefine oder Sahne hinzugeben evtl. Milch hinzugeben um die gewünschte Soßenkonstistenz zu erhalten. Mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken.
Als Soße zu den gekochen Kartoffeln reichen.


Guten Appetit