"RosaOliva"


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Ein Olivenöl der Extraklasse. Es besitzt einen delikaten Geschmack. Durch die Kombination von "Colonna" extra vergine mit den ätherischen Ölen der Rose kombiniert ist es besonders gut geeignet für die Zubereitung von Risotto, Kabeljau, Goldmakrele. Es hat einen einzigartigen süßen Geschmack nach Mandelpaste oder Pralinen.

Ein Öl für all diejenigen, welche den süßen Geschmack der Rose in Harmonie mit einfachen Zutaten lieben.

Ernte: 2015/2016

Die Gräfin Marina Colonna leitet in der süditalienischen Region Molise ein Familienunternehmen mit einer 200jähriger Tradition. Auf über 300 Hektar biologisch betriebener Landwirtschaft werden 25.000 Olivenbäume sorgfältig über das Jahr hinweg gepflegt. Die 20 verschiedenen Olivensorten sind die Grundlage für feine, pikante Gemüse-Antipasti und hochqualitative, kaltgepresste Olivenöle, die seit 25 Jahren zu den besten ganz Italiens gehören und Jahr für Jahr viele Awards gewinnen. Die Ernte der verschiedenen Olivensorten werden jeweils separat zu ihrer besten Reifezeit geerntet und innerhalb von 12 Stunden schonend zu erstklassigem Olivenöl verarbeitet.

Weitere Produktinformationen

Inhalt 0,25 Liter

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